หากคุณกำลังมองหาที่พักริมทะเลที่ผสานการพักผ่อนกับรสชาติระดับ Fine Dining ในบรรยากาศที่เข้าถึงได้ง่าย—หัวหินอาจมีคำตอบที่ชัดเจนในชื่อ อวานี พลัส หัวหิน รีสอร์ท (Avani+ Hua Hin Resort) ที่นี่ไม่ใช่แค่รีสอร์ท แต่คือการบรรจบกันของความสงบ หรูหรา และแนวคิดเชิงอนุรักษ์ที่เดินหน้าไปพร้อมกับความอร่อย
หัวหิน: ปลายทางที่ยังไม่ตกเทรนด์
ในขณะที่ทะเลทางใต้กลายเป็นสนามประลองของสาย Backpacker หัวหินยังคงรักษาเสน่ห์แบบคลาสสิกไว้อย่างแนบแน่น ด้วยระยะทางขับรถจากกรุงเทพฯ เพียง 2.5 ชั่วโมง ทำให้เมืองนี้กลายเป็น “เดย์ออฟของกรุงเทพฯ” ที่ยังครองใจคนเมืองมาโดยตลอด
และถ้าจะพูดถึงรีสอร์ทที่ให้มากกว่าแค่ที่พัก อวานี พลัส หัวหิน คือจุดหมายใหม่ที่กำลังได้รับความสนใจ ด้วยพื้นที่กว่า 36 ไร่ที่ออกแบบด้วยความพิถีพิถัน รายล้อมด้วยลากูน สวนทรอปิคอล และการจัดวางพื้นที่ที่ชวนให้เดินเล่นตั้งแต่เช้าจรดเย็น
Brezza: การเดินทางของวัตถุดิบท้องถิ่น สู่จานหรู
สิ่งที่ทำให้ Avani+ Hua Hin แตกต่างไม่ใช่แค่บรรยากาศหรือความสะดวกสบาย แต่คือการกล้าสร้างสรรค์ประสบการณ์อาหารรูปแบบใหม่ผ่านห้องอาหาร Brezza Beach Bar & Restaurant ที่นี่ เชฟกิ๊บ – อัฐวรณ์ จรูญพงศ์ทิพย์ หัวหน้าเชฟผู้เคยผ่านครัวระดับมิชลินจากฝรั่งเศส นำแนวคิด Casual Fine Dining มาสร้างวัฒนธรรมการกินที่ทั้งหรูหรา เป็นมิตร และเชิงสร้างสรรค์
แนวคิดของ Brezza คือการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นจากเพชรบุรีและประจวบคีรีขันธ์ถึง 90% มาปรุงเป็นเมนูระดับกูร์เมต์ พร้อมยึดหลักการ “Minimal Waste” อย่างจริงจัง ตั้งแต่เปลือกกุ้งถึงกระดูกปลา
ตัวอย่างที่ชัดเจนคือเมนู Banana Prawns ที่ไม่ใช่แค่กุ้งแชบ๊วยธรรมดา แต่เป็นประสบการณ์รสชาติที่ผ่านการแปลงโฉมทั้งหัว เปลือก และเนื้อกุ้งให้เกิดมิติหลากหลาย เสิร์ฟคู่ซอสมัสเซิลอีมัลชันรสกลมกล่อม
อีกหนึ่งจานที่อยากชวนลองคือ Black Garoupa – ปลาเก๋าอบใบตองกับซอสกระดูกปลารมควันและไทม์ ที่ความหอมละมุนของปลาเข้ากันกับหอยเสียบสดจากบ้านแหลม และดอกกะหล่ำรสเนยอย่างมีจังหวะ
ตบท้ายด้วย Phetchaburi Bowl ของหวานที่หลอมรวม “อัตลักษณ์เพชรบุรี” ลงไปในทุกคำ ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลโตนด มะพร้าว ใบเตย หรือไอศกรีมรมควัน ที่ให้กลิ่นและรสที่เกินความคาดหมาย
การพักผ่อนที่คิดมาเพื่อทุกคน
ห้องพักของ Avani+ Hua Hin มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นห้องดีลักซ์ที่มีระเบียงชมสวน วิลล่าส่วนตัวพร้อมสระว่ายน้ำ ไปจนถึงพูลสวีทสุดหรู พื้นที่ใช้สอยเริ่มตั้งแต่ 33 จนถึง 268 ตร.ม. ตอบโจทย์ทั้งคู่รัก กลุ่มเพื่อน และครอบครัวใหญ่
พื้นที่ส่วนกลางอย่างสระว่ายน้ำ ลากูนที่เชื่อมต่อทั่วรีสอร์ท หรือแม้แต่ห้องฟิตเนสและ AvaniKids Club สำหรับเด็ก ล้วนออกแบบให้สอดรับกับแนวคิด “ใช้เวลาคุณภาพ” ร่วมกันอย่างสมดุล
สำหรับผู้ใหญ่อีกกลุ่มที่ชื่นชอบดนตรีแจ๊ส ห้ามพลาด Blue Biscuit บาร์ที่ให้ความรู้สึกย้อนยุคผสมบรรยากาศชายทะเล ที่นี่คือ hidden gem สำหรับใครที่อยากปิดท้ายค่ำคืนแบบมีสไตล์
Sustainability ที่ไม่ได้แค่คำพูด
Avani+ Hua Hin ไม่ได้พูดถึงความยั่งยืนแค่เป็นแคมเปญ แต่แสดงออกผ่านระบบ AvaniSHIELD ด้านความปลอดภัย–สุขภาพ การเลี่ยงพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว และเป้าหมาย net-zero ภายในปี 2050
ที่สำคัญคือการสร้างสัมพันธ์กับชุมชนและเกษตรกรท้องถิ่น ผ่านการรับซื้อวัตถุดิบโดยตรง และจัดเมนูแบบ farm-to-table อย่างจริงจัง
เสียงสะท้อนจากผู้เข้าพักจริง
รีวิวจาก TripAdvisor และบล็อกเกอร์หลายคนยืนยันเป็นเสียงเดียวกันว่า ห้องพักของที่นี่ “เกินราคา” โดยเฉพาะในช่วงโปรโมชันที่ราคาเริ่มต้นประมาณ 3,600–3,800 บาทต่อคืน
สรุป: หัวหินในมุมที่ลึกขึ้น
Avani+ Hua Hin ไม่ใช่รีสอร์ทหรูในความหมายเดิมๆ แต่คือพื้นที่ที่ความละเอียดละออของศิลป์การกิน มาบรรจบกับความสงบของทะเลและความใส่ใจในสิ่งแวดล้อมได้อย่างพอดี
ที่นี่เหมาะกับทั้งคู่รักที่มองหาการพักผ่อนแสนพิเศษ กลุ่มเพื่อนที่อยากรวมตัวในบรรยากาศดีๆ และครอบครัวที่ต้องการพื้นที่สำหรับทุกคน แถมยังเหมาะกับคนรุ่นใหม่ที่มองหาประสบการณ์ใหม่แต่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม
หากหัวหินคือบ้านพักตากอากาศของคนกรุงเทพฯ ในอดีต—Avani+ Hua Hin คือบ้านพักตากอากาศที่ทันสมัยขึ้น ฉลาดขึ้น และอร่อยขึ้นในวันนี้
FAQs: พักหรู รสละเมียด ริมหาดหัวหิน นิยามใหม่รีสอร์ทสายกรีน Avani+ Hua Hin
Q1: จุดเด่นของรีสอร์ท Avani+ Hua Hin คืออะไร?
A1: การผสมผสานระหว่างการออกแบบที่เงียบสงบสไตล์ทรอปิคอล สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน และห้องอาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นถึง 90% ในคอนเซปต์ Casual Fine Dining
Q2: ห้องอาหาร Brezza มีความพิเศษอย่างไร?
A2: Brezza ใช้แนวคิด Minimal Waste และเชฟกิ๊บได้นำวัตถุดิบท้องถิ่นมาสร้างสรรค์จานหรู โดยไม่ทิ้งส่วนใดของวัตถุดิบให้เสียเปล่า เช่น เปลือกกุ้งหรือกระดูกปลา
Q3: เมนูที่แนะนำของ Brezza คืออะไรบ้าง?
A3: Banana Prawns, Black Garoupa และ Phetchaburi Bowl ซึ่งใช้วัตถุดิบจากเพชรบุรีและประจวบคีรีขันธ์ ทั้งกุ้ง หอยเสียบ และมะพร้าว
Q4: มีอาหารประเภทใดรองรับหลายกลุ่มผู้บริโภค?
A4: มีทั้งอาหารสไตล์ฝรั่งเศส, นอร์ดิก, ไทยร่วมสมัย, เอเชียประยุกต์ และอินเดียสไตล์ใหม่ รองรับได้ตั้งแต่ 2–12 ท่าน
Q5: ห้องพักที่ Avani+ Hua Hin มีประเภทใดบ้าง?
A5: ห้องดีลักซ์, สวีท และพูลวิลล่า ตั้งแต่ 33–268 ตร.ม. พร้อมวิวสวนหรือทะเล
Q6: จุดเด่นด้านความยั่งยืนของรีสอร์ทนี้คืออะไร?
A6: ใช้แนวทาง AvaniSHIELD ไม่มีหลอดพลาสติก และวางเป้าหมาย net-zero ปี 2050 พร้อมสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นด้วยระบบ farm-to-table
Q7: สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับครอบครัวมีอะไรบ้าง?
A7: มี AvaniKids Club, สระว่ายน้ำหลากหลาย และพื้นที่ให้เด็กได้เรียนรู้ผ่านกิจกรรมปลอดภัยในธรรมชาติ
Q8: การเดินทางจากกรุงเทพฯ สะดวกหรือไม่?
A8: สะดวกมาก ใช้เวลาเพียง 2.5 ชั่วโมงด้วยรถยนต์ส่วนตัวหรือรถตู้บริการประจำทาง
Q9: ราคาเฉลี่ยต่อคืนของที่พักอยู่ที่เท่าไหร่?
A9: ราคาเริ่มต้นประมาณ 3,600–3,800 บาทต่อคืน และมีโปรโมชั่นพิเศษเป็นระยะ
Q10: เหมาะกับนักท่องเที่ยวกลุ่มใดมากที่สุด?
A10: เหมาะกับคู่รักที่ต้องการความโรแมนติก กลุ่มเพื่อนที่มองหาความเงียบสงบ และครอบครัวที่อยากให้เด็กได้สัมผัสธรรมชาติอย่างปลอดภัย
